Chosen Foods のアボカドオイルは、まず低温圧搾され、次に自然に精製されます。 独自の低温製法を採用し、栄養素と繊細な脂肪酸を守ります。 油中のクロロフィル、ワックス、沈殿物、遊離脂肪酸を丁寧に除去することで、素晴らしい食用油を実現することができます。 当社の加工は非常にユニークで、バージン アボカド オイルに含まれるベータスステロールの 80% とビタミン E の 60% を保持することができます。 これは、自家製マヨネーズやパレオサラダドレッシングのベースとして使用するのに最適な高一価不飽和油です。 当社のアボカド オイルは滑らかでバターのような風味があり、発煙点は華氏 500 度にも達します。 アボカドオイルは、ドレッシング、ソース、マリネ、焼く、焼く、バーベキュー、たたき、ソテー、炒め物など、料理の際にたくさん使います。 油を発煙点を超えて加熱すると毒素やフリーラジカルが生成されますが、当社のアボカド油は500°Fまで安全に加熱できるため、高熱調理に最適です。 マイルドでナッツのような風味が特徴のアボカドオイルは、信じられないほど多用途に使えます。 フライパン、グリル、さらにはベーキングにも使用できます。 当社のアボカドオイルは、高品質のハスアボカドを使用してまず低温圧搾されます。 この冷間圧搾されたオイルは、化学物質、溶剤、ヘキサンを一切使用せずに自然に精製されます。 Chosen Foods のアボカドオイルには、オリーブオイルと同じくらいの一価不飽和脂肪が含まれています。 天然ビタミンEと心臓保護、抗炎症剤のベータシチステロールも含まれています。