オーガニックカカオニブ（生）150g

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￥1,540

カカオは中南米原産の熱帯樹木です。その果実はチョコレートの主原料として最もよく知られていますが、チョコレートの目的で消費されることが増えています。

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カカオは中南米原産の熱帯樹木です。その果実はチョコレートの主原料として最もよく知られていますが、味だけでなくその栄養価を求めて消費される人も増えています。当社のカカオは通常、地元の協同組合によって栽培されています。カカオ豆が入っている緑色のさやは手で収穫されます。その後、豆の周りの果肉を発酵させて取り除き、豆の独特の風味を高めるプロセスです。次に、豆はニブとして知られる小さな断片に砕かれます。カカオニブにはマグネシウムが豊富に含まれており、精神的健康の維持に役立ちます。

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