有機切り干し大根 40g

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クリアスプリングの有機切り干し大根は、生の大根を千切りにして乾燥させるだけの伝統的な製法で作られています。この巨大な白い根は、日本を代表する野菜の 1 つです。

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クリアスプリングの有機切り干し大根は、生の大根を千切りにして乾燥させるだけの伝統的な製法で作られています。この巨大な白い根は、日本の食生活に欠かせない野菜のひとつです。その多用途性は無限で、生のままでなく、調理、乾燥、漬け物にしても美味しくいただけます。準備するには、ぬるま湯に10分間浸します。余分な水分を切って、だし汁を作るために使用します。単独でまたは他の野菜と一緒に炒め、醤油で味を調えます。

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