従業員所有の会社 あなたの健康のために コーシャ オールナチュラル 当社の品質がわかります。 Bob's Red Mill Vital Wheat Gluten は、小麦の実の胚乳に含まれる天然タンパク質から作られています。 水と結合すると、弾力性が高く、タフィー状になります。 パン生地に添加すると、焼成時のガスと蒸気を保持し、焼き上がったパンにボリュームを与えます。 粗い全粒粉やシリアルを使ったパンを焼くのに特に役立ちます。 製造の歴史 Bob's Red Mill は、自然な方法で自然食品を製造することに専念しています。 そのため、当社では、ローマ時代初期から優れた製粉業者によって使用されてきたシンプルで伝統的な方法で穀物を慎重に石粉砕しています。 近年のあらゆる高度な技術において、当社のフリント硬質石英石臼ほど優れた穀物を粉砕する機械はまだ開発されていません。 石粉砕によって生成される顆粒ははるかに優れており、プロセスの低温により、従来の高速製粉方法では失われる貴重な栄養素が保存されます。 私たちは、100 年の歴史を持つ自社の製粉機で、可能な限り幅広い種類の穀物を石粉砕し、小麦粉や食事にしています。 これらを混ぜ合わせて、優れた種類のおいしい小麦粉、シリアル、パンケーキ、マフィン、パンミックスを作ります。 専用施設で製造され、純度が徹底的にテストされたグルテンフリー製品も取り揃えています。 当社は継続的にリストを追加し、健康的な穀物ベースの食品の製品ラインを世界で最も完全なものにしています。 今日は私たちの石臼挽きのおいしさであなたとあなたの家族を喜ばせ、どこでも入手できる最高級の穀物製品を食べていることを知ってください。 あなたの健康のために。