完璧なパイの詰め物を…その他にも! USDA グルテンフリー ビーガン コーシャー パレーブ = QAI による GMO 認証なし 妥協のない利便性 さあ、やりましょう... クズウコンデンプンは多用途のグルテンフリーデンプンで、増粘やベーキングに優れています。 とろみをつけるには、でんぷん 1 部と水 2 部をよく混ぜてスラリーを作ります。 次に、調理の終わりに向かってスラリーを好みのソース、グレービーソース、またはプディングに加え、所望の濃さに達するまで弱火で継続的にかき混ぜます。 クズウコンデンプンの歴史 南アメリカおよびカリブ海原産のクズウコン (Maranta arundinacea) は、アラワク州インディアンによって最初に栽培されました。 彼らは、今日私たちが使用しているのと同様に、根からデンプンを抽出する水洗およびふるい分けの方法を開発しました。 原住民は葛を主食および薬用植物として珍重しました。 毒素を排出するために傷や虫刺されに塗布されました。 今日、世界中のお母さんが、ベビー用ビスケットやインスタントシリアルに使われるこの古典的なでんぷんを信頼しています。 優しくて多用途なクズウコンデンプンは、食料庫の中で誇らしい地位を占めています。